마늘은 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 재료이지만, 그 효능에 대해서는 많은 사람들이 잘 모르고 있습니다. 특히 한국인들이 동안을 유지하는 데 마늘이 어떤 역할을 하는지에 대해 알아보겠습니다. 마늘의 역사와 기원마늘은 고대부터 인류와 함께해온 식물로, 약 5,000년 전부터 사용된 것으로 알려져 있습니다. 이집트에서는 마늘이 힘과 건강을 상징하는 식품으로 여겨졌고, 고대 그리스와 로마에서도 마늘은 의약품으로 사용되었습니다. 한국에서도 마늘은 오랜 역사를 가지고 있으며, 전통적인 한방에서도 중요한 약재로 사용되어 왔습니다.마늘의 주요 성분마늘의 주요 성분은 알리신, 비타민 C, 비타민 B6, 망간, 셀레늄 등입니다. 특히 알리신은 마늘을 자르거나 으깨면 생성되는 성분으로, 강력한 항균 및 항염 효과를 가지..
